Su vida trascurre entre pasarelas, alfombras rojas y elegantes boutiques, donde brillan los diseñadores hispanos más reconocidos a nivel internacional. Es allí donde encontramos a Katiuska Encarnación, concentrada en el lanzamiento de sus novedosos trajes de baño de la marca Sambarela, empresa que ella creo de la nada, y actualmente tiene sucursales en São Paulo, Miami así como en reconocidas tiendas de Estados Unidos y Europa.